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蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊”。在我们身边有很多蛋白质含量高的食物,在缺乏蛋白质的情况下可以吃一些含蛋白质含量高的食物来补充。蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
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